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產(chǎn)品信息
  規(guī)格：腌料包 30g   調(diào)味包  20g
【配 料 表】
腌料包 ：八角,、甘草、花椒,、高良姜,、小茴香、肉桂,、草果,、蓽撥、肉豆蔻,、月桂葉,、丁香、砂仁,、人參（人工種植）,、懷山藥、茯苓,、橘皮（陳皮）,、白芷
調(diào)味包：食用鹽、蔥,、姜,、芹菜、白胡椒,、洋蔥,、蒜、胡蘿卜
【注】 本品添加了人參（人工種植）,，孕婦,、哺乳期婦女及14周以下兒童不宜食用。本品每日食用量不超過30克 
【貯藏方法】 置常溫干燥處
【保  質(zhì)  期】 24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】 Q / AYBT 0001S
【生產(chǎn)許可證號】 SC10613068300844
【委  托  方】 北京御本堂安國中藥飲片有限公司
【地       址】 安國市中藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)金木大街8號
【聯(lián)系電話】 0312—3366095
【受  托  方】 河北醫(yī)德康盛中藥科技有限公司
【地       址】 安國市規(guī)劃義豐大路北,，規(guī)劃西外環(huán)西側(cè)5號
【產(chǎn)       地】 河北省保定市
菜品推薦
香酥鴨,、香鹵雞,、鹵豬手、烤鴿子,、炸雞翅
·香酥鴨·
主料：鴨子500g,，荷葉餅5張， 甜面醬30g,，  生菜300g
輔料：油1500g（實際耗油50g）
調(diào)味料：烹飪黃酒30g
制作工具：蒸鍋1個,、炸鍋1個、不銹鋼盆1個
制作步驟：
1.鴨子宰殺洗凈,，用腌料包與調(diào)料包,，烹飪黃酒混合在一起，搓遍鴨子全身,，放置在不銹鋼盆中腌制12小時,。
2.腌制好的鴨子胸部朝上上蒸鍋蒸3個小時后取出放涼（去掉皮上香料）。
3.鍋內(nèi)放清油燒至八成熱,，放入鴨子,，快速炸酥，鴨皮深紅色后即可取出,，斬成塊裝盤即可，夾涂甜面醬,，荷葉餅食用,。
菜品特點：
色澤紅亮  口味香酥  芳香四溢  口感酥爛
制作提示：
1.本產(chǎn)品包裝適用于500克主料，可根據(jù)自己口味及主料量適量增減,。
2.炸鴨子時油溫要高,，鴨子入油鍋后迅速上色表皮酥脆，長時間炸制鴨肉容易干柴,。
3.鴨肉要蒸至脫骨,，炸后才能骨酥肉爛。
4.蒸好的鴨子不易敞開放置在外面,，由于是腌制的,，否則顏色會氧化變黑。
5.蒸后也可直接食用 ,，風(fēng)味亦很獨特,。
6.腌料量以充分腌制原料為準(zhǔn)。